昭和３年創業の川魚料理の老舗です。
うなぎの質がいいのはもちろんなんでしょうが
稲荷家さんの蒲焼きふっくら柔らかくとても美味ですよ。
どうしてかって？
ある夏の丑の日、忙しすぎると仕事の手が荒れると過剰な注文は断る。
以前はバカなおやじだと言っていた息子が、今、同じ事を言って店を引き継いでいる。
この妥協しない丁寧な仕事が
翌日、暖めなおしてもなお美味しくいただける秘密なんですね。
酢味噌でいただく鯉のあらいも最高ですよ。
余談ですが、美人の若女将が笑顔で迎えてくれますよ。
記者 丸七
稲荷家（いなりや）
〒343-0818 越谷市越ヶ谷本町3-28
☎048-962-2305
定休日 水曜日